Videos de seguridad de los alimentos
Siempre lávese las manos antes, durante y después de preparar la comida
Un niño y una niña están junto al mesón de la cocina mirando cómo su padre corta una zanahoria. El hombre está vestido como un superhéroe. De repente, por el lado izquierdo de la cocina aparece una mujer, también vestida como superheroína. Está parada frente al lavaplatos. Comienza a lavarse las manos.
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Separe la carne cruda de las frutas y verduras
Una madre y su hijo están parados uno al lado del otro detrás del mesón de la cocina. La madre está vestida como una superheroína. Con la mano izquierda sostiene una tabla de cortar con un trozo de carne cruda encima. Hay otra tabla de cortar con verduras sobre el mesón. Con la mano derecha, la mujer mueve la tabla de cortar con verduras lejos de la carne para que estén separadas.
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Mantenga los alimentos separados
¡No dejes que la intoxicación alimentaria arruine tus planes! Infórmate sobre cómo evitar la contaminación cruzada cuando cocinas.
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Siempre use un termómetro de alimentos para verificar la temperatura
Una niña mira a su madre cocinar una hamburguesa en una sartén en la estufa. La madre está vestida como una superheroína. De repente, un hombre entra volando a la cocina por el lado derecho. También está vestido como un superhéroe y tiene un termómetro de alimentos grande. La mujer usa una espátula para sostener la hamburguesa en la sartén y el hombre inserta el termómetro de alimentos en el costado de la hamburguesa. La temperatura es de 160 grados Fahrenheit, la temperatura correcta para la seguridad de los alimentos.
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Siempre refrigere los alimentos perecederos dentro de 2 horas
Un niño y una niña están sentados, comiendo en la mesa de la cocina. Por el lado derecho, su padre entra volando a la cocina. Está vestido como un superhéroe. Aterriza parado, levanta un recipiente cerrado herméticamente con un muslo de pollo adentro y lo pone en el refrigerador.
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Lavar el pollo crudo propaga los microbios
Lavar el pollo crudo no elimina los microbios. Para matar los microbios, cocine el pollo hasta que alcance una temperatura interna de 165 ⁰F. Use un termómetro de alimentos para verificar la temperatura.
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Hornear de forma segura
¡No dejes que la intoxicación alimentaria arruine tus planes! Cocina alimentos horneados de forma segura. No pruebes ni comas masa o mezcla cruda.
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