Cómo desinfectar las latas de alimentos

Puntos clave

  • Después de una inundación, se deben desechar algunos alimentos y bebidas porque su consumo puede ser peligroso. Sin embargo, algunos alimentos envasados comercialmente en latas que no estén dañadas se pueden hacer seguros.
  • Quite las etiquetas, lave bien las latas, enjuáguelas y desinféctelas con una solución preparada con una taza de blanqueador con cloro (bleach) y cinco galones de agua.

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Este es un mensaje importante del Departamento de Salud y Servicios Humanos de los Estados Unidos. Después de una inundación, se deben desechar algunos alimentos y bebidas porque su consumo puede ser peligroso. Algunos alimentos se pueden consumir si han sido envasados de manera comercial en latas totalmente metálicas que no estén dañadas. Quíteles las etiquetas, desinfecte las latas con una solución preparada con una taza de cloro y cinco galones de agua. Ponga una nueva etiqueta y anote la fecha de vencimiento. Para más información, llame al 1-800-CDC-INFO.