Volumen 8: N.o 5, Septiembre de 2011
Jennifer L. Harris, PhD, MBA; Samantha K. Graff, JD
Citación sugerida para este artículo: Harris JL,
Graff SK. Protección de los niños del mercadeo de alimentos dañinos:
opciones para que los gobiernos locales marquen la diferencia. Prev Chronic
Dis 2011;8(5):A92.
http://www.cdc.gov/pcd/issues/2011/sept/10_0272_es.htm. Consulta: [fecha].
REVISADO POR EXPERTOS
Resumen
La epidemia de obesidad no se puede revertir sin mejoras considerables en
el ambiente de mercadeo de alimentos que rodea a los niños. El mercadeo de
alimentos dirigido a los niños promociona casi exclusivamente comidas altas
en calorías y poco nutritivas y se aprovecha de la vulnerabilidad de los
menores ante los mensajes persuasivos. Evidencia científica creciente revela
efectos potencialmente profundos del mercadeo de alimentos en los hábitos de
alimentación y en la salud de los niños para toda la vida. La mayoría de
este mercadeo se realiza en los medios de comunicación de cobertura nacional
(p. ej., televisión, Internet), pero las compañías también buscan llegarles
directamente a los niños en sus propias comunidades con el uso de vallas
publicitarias y a través de ambientes locales como tiendas, restaurantes y
escuelas. Dado el efecto dañino de este ambiente de mercadeo en la salud de
los niños y la negativa de la industria a hacer los cambios necesarios en
sus prácticas de mercadeo de alimentos, el gobierno tiene una obligación de
actuar en todos sus niveles. Este artículo se concentra en las opciones de
política para las municipalidades que están buscando formas de limitar el
mercadeo de alimenos dañinos a nivel de la comunidad.
