Volumen 6: Nº 3, julio 2009
TEMAS ESPECIALES
Precio, disponibilidad y obesidad juvenil: la evidencia aportada por el programa
Zanjar la brecha
Frank J. Chaloupka, PhD; Lisa M. Powell, PhD
Citas sugeridas para este artículo: Chaloupka FJ, Powell LM. Precio, disponibilidad y obesidad juvenil: la evidencia aportada por el programa
Zanjar la brecha. Prev Chronic Dis 2009;6(3):A93.
http://www.cdc.gov/pcd/issues/2009/
jul/08_0261_es.htm. Visitado [fecha].
REVISIÓN PARITARIA
Resumen
Luego de una década de analizar la influencia del entorno en el consumo de sustancias y sus consecuencias en los jóvenes de los Estados Unidos, el programa Zanjar la brecha
(Bridging the Gap) de la Fundación Robert Wood Johnson comenzó a estudiar el efecto de los factores ambientales en la actividad física, la alimentación y el peso de los jóvenes. Gran parte de esta investigación se ha centrado en el acceso a los alimentos en términos de
disponibilidad y precio. Los investigadores del programa documentaron la existencia de disparidades en el acceso a alimentos saludables y a oportunidades para hacer actividad física. Las tiendas de alimentos saludables y las oportunidades para hacer actividad física suelen ser más escasas en las comunidades de bajos ingresos, donde una mayor proporción de la población pertenece a minorías raciales/étnicas. Los investigadores también observaron que los
entornos más saludables suelen estar asociados a un mayor consumo de frutas y verduras, más actividad física, menor índice de masa corporal y menores probabilidades de obesidad juvenil.
