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Emerging Infectious Diseases Journal
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第6卷第1期,2009年1月

原创研究
儿童保育机构作为预防肥胖的潜在环境:与美国学龄前儿童营养、身体活动和媒体使用相关的各州儿童保育机构颁照条例


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Karen M. Kaphingst, MPH, Mary Story, PhD, RD

建议在引用本文时注明下列出处:由 Kaphingst KM, Story M. 所著的《儿童保育机构作为预防肥胖的潜在环境:与美国学龄前儿童营养、身体活动和媒体使用相关的各州儿童保育机构颁照条例》[摘要]。刊载于《慢性疾病预防》2009;6(1)[网上期刊]。 http://www.cdc.gov/pcd/
issues/2009/
jan/07_0240_zhs.htm
  。登录[日期]。

经同行评审

摘要

简介
儿童保育机构是预防肥胖的一个潜在场所。2001年,860 万学龄前儿童参加了儿童保育。美国各州制定并实施各自的儿童保育颁照条例。我们分析了与肥胖相关的美国各州儿童保育颁照条例。

方法
2006 年,我们从全国性和州级网站下载了每个州及哥伦比亚特区 (合称“各州”) 针对儿童保育中心 (CCC)、小型家庭儿童保育院 (SFH) 以及大型家庭或团体儿童保育院 (LFGH) 的儿童所制定的颁照条例。我们进行了一项定量内容分析,确定了与营养、身体活动和媒体使用相关的 13 个符码向度。

结果
我们发现各州之间及州内各地均有差异。CCC 受管控最多,条例也最具体,其次是 LFGH。SFH 受管控最少,条例也最笼统。只有密西根及西弗吉尼亚这两个州规定了 CCC 的菜单应该与《美国人饮食指引》 (Dietary Guidelines for Americans) 一致。仅有 12 个州有条例限制在 CCC 提供低营养食物。三十六个州规定儿童在 CCC 要有日常户外活动时间;只有 9 个州规定了儿童每天应该在户外逗留的最短时间。八个州对 SFH 确立了每天或每周看电视的量化时间限制。

结论
强化各州颁照条例预防儿童期肥胖大有可为。不断上升的儿童期肥胖发生率强调了各州制定相关政策的紧迫性,以营造有助于促进健康饮食和身体活动参与率的儿童保育环境。

 



 



The findings and conclusions in this report are those of the authors and do not necessarily represent the official position of the Centers for Disease Control and Prevention.


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This page last reviewed March 22, 2013

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