Volumen 5: No. 3, julio 2008
INVESTIGACIÓN ORIGINAL
Relación entre raza/etnia, situación socioeconómica, aculturación, factores ambientales y el riesgo de sobrepeso en adolescentes de California, 2003
Min Kyung Ahn, MHS, Hee-Soon Juon, PhD, Joel Gittelsohn, PhD
Citas sugeridas para este artículo: Ahn MK, Juon H-S, Gittelsohn J. Relación entre raza/etnia, situación socioeconómica, aculturación, factores ambientales y el riesgo de sobrepeso en adolescentes de California, 2003. Prev Chronic Dis 2008;5(3).
http://www.cdc.gov/pcd/issues/2008/
jul/07_0152_es.htm. Visitado [fecha].
REVISIÓN PARITARIA
Resumen
Introducción
La mayoría de la información publicada sobre las diferencias raciales y étnicas en la prevalencia de sobrepeso en los adolescentes no aborda de forma detallada ciertas cuestiones como la situación socioeconómica, la aculturación y los factores conductuales y ambientales. Una mayor comprensión de los factores asociados al sobrepeso permitiría establecer una base teórica importante a fin de desarrollar intervenciones para abordar la
epidemia de la obesidad en los Estados Unidos.
Métodos
Se realizó un análisis transversal a partir de los datos proporcionados por los adolescentes que participaron en la Encuesta de Salud de California del año 2003 para estimar la prevalencia de sobrepeso y de riesgo de sobrepeso, combinadas en una medida única (AROW [por sus siglas en inglés], índice de masa corporal ≥ percentil 85). Utilizamos modelos de regresión logística para examinar las asociaciones entre el riesgo de sobrepeso en
los adolescentes y los factores de riesgo.
Resultados
Observamos que el 29% de los adolescentes de California tenía riesgo de sobrepeso y que la prevalencia del riesgo de sobrepeso presentó diferencias significativas en virtud del sexo y la raza. Los adolescentes varones eran más propensos que las adolescentes mujeres a tener riesgo de sobrepeso (33% vs. 25%). Los indios norteamericanos/originarios de las islas del Pacífico /otros (39%) eran quienes presentaban el riesgo más alto, seguidos de los hispanos (37%),
los negros (35%) los blancos (23%) y los asiáticos (15%). En el caso de los adolescentes varones, algunos de los factores que se asociaron de forma más significativa con el riesgo de tener sobrepeso fueron: mayor edad, ser de origen hispano, indio-norteamericano/originarios de las islas del Pacífico u otras razas/etnias, tener padres con un nivel educativo bajo y haber vivido más tiempo en los Estados Unidos. En el caso de las adolescentes mujeres, los factores que
se asociaron con un mayor riesgo de tener sobrepeso fueron: ser hispanas o negras, tener padres con un nivel educativo bajo y tener malos hábitos alimenticios.
Conclusión
La alta prevalencia de riesgo de sobrepeso en los adolescentes de California pertenecientes a la mayoría de los grupos raciales y étnicos revela la necesidad de implementar intervenciones para prevenir y tratar el sobrepeso que sean apropiadas y adaptadas a las características culturales de cada grupo.
