Actualización de los CDC sobre la investigación: Brote multiestatal de infecciones por Salmonella vinculado a melón y sandía precortados

Declaración para los medios de comunicación

Para su publicación inmediata: 26 de julio de 2018
Contacto: Departamento de Relaciones con los Medios de Comunicación de los CDC
(404) 639-3286

Los CDC han publicado la actualización final sobre la investigación de un brote multiestatal de infecciones por Salmonella vinculado a melón y sandía precortados: https://www.cdc.gov/salmonella/adelaide-06-18/index-esp.html Todo parece indicar que este brote terminó.

Actualizaciones:

  • Se notificó un total de 77 casos de personas enfermas en 9 estados, incluidas 36 que fueron hospitalizadas.
  • No se notificaron muertes.
  • El último caso de enfermedad comenzó el 2 de julio del 2018.
  • Se puede encontrar información sobre la seguridad de las frutas y verduras en el siguiente enlace: https://www.cdc.gov/Spanish/especialesCDC/SeguridadFrutasVerduras/index.html.
  • En general, los CDC recomiendan que los consumidores, restaurantes y minoristas escojan y manipulen la fruta de forma segura para ayudar a prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos.
  • Lávese las manos y lave las superficies donde se preparan los alimentos antes y después de preparar la fruta.
  • Refrigere la fruta precortada a 40 ºF o una temperatura más baja.

 

###

Departamento de Salud y Servicios Humanos de los EE. UU.External

Vea esta Página en: Inglés (English)
Esta página fue revisada el: 27 de julio de 2018