Patógenos principales que contribuyen al contagio de enfermedades transmitidas por alimentos y muertes, 2000 a 2008. Norovirus: Enfermedades 58%; Muertes 11%. Salmonella no tifoidea: Enfermedades: 11%; Muertes 28%. Clostridium perfringens: Enfermedades: 10%. Campylobacter spp.: Enfermedades: 9%; Muertes 6%. Staphylococcus aureus: Enfermedades: 3%. Toxoplasma gondii: Muertes: 24%. Listeria monocytogenes: Muertes: 19%.