Cómo prevenir las enfermedades pulmonares en los trabajadores que usan o producen aromatizantes.
Authors
Kanwal-R; Kullman-G; Kreiss-K; Castellan-R; Burkhart-J; Hilsbos-K; Akpinar-Elci-M; Piacitelli-C; Boylstein-R
Source
Morgantown, WV: U.S. Departmento de Salud Y Servicios Humanos, Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, Instituto Nacional para la Seguridad y Salud Ocupacional, DHHS (NIOSH) Publicación núm. 2004-110spa, 2003 dic; :1-15
Abstract
Los aromatizantes son mezclas complejas de ingredientes naturales y artificiales que se añaden a muchos productos alimenticios durante los procesos de producción. Según el aromatizante y el tipo de proceso utilizado, los trabajadores podrían estar expuestos a aromatizantes peligrosos o a sus ingredientes en forma de polvos, vapores o gotas. Los trabajadores que producen, usan o trabajan en contacto cercano con ingredientes utilizados para hacer aromatizantes deben seguir las siguientes recomendaciones para proteger su salud: Pídale a su supervisor que le dé capacitación sobre los peligros relacionados con los aromatizantes y sus ingredientes. Lea las etiquetas de los contenedores y las hojas de datos de seguridad de materiales (MSDS, por sus siglas en inglés) sobre los aromatizantes y sus ingredientes. Familiarícese y conozca los dispositivos de control de exposiciones y las prácticas laborales que evitan que los aromatizantes y sus ingredientes entren al aire de su lugar de trabajo. Mantenga bien cerrados los contenedores con los aromatizantes y los ingredientes químicos cuando no los esté utilizando, para evitar que sus contenidos se dispersen en el aire. Sepa cuándo y cómo se deben utilizar los respiradores (mascarillas para proteger la respiración) y otros equipos de protección personal (como guantes y gafas protectoras) que el empleador tiene a su disposición. Participe en los exámenes de capacidad pulmonar proporcionados por su empleador. Reporte de inmediato a su supervisor o a su médico cualquier tos o dificultad persistente que tenga para respirar o cualquier problema que tenga en los ojos, la nariz, la garganta o la piel. Al momento de reportar los síntomas, muéstreles una copia de esta Alerta.
Keywords
Pulmonary-system-disorders; Respiratory-system-disorders; Lung-disease; Lung-disorders; Food-additives; Food-processing-industry; Food-processing-workers; Foodstuff; Airway-obstruction; Pulmonary-function-tests; Spirometry; Ventilation; Quality-control; Organic-compounds; Microwave-radiation; Etiology; Workers; Inhalation-studies; Respiratory-irritants; Work-environment; Gas-chromatography; Job-analysis; Exposure-levels; Industrial-hygiene; Organic-compounds; Chest-X-rays; Airway-resistance; Age-groups; Smoking; Air-sampling; Air-quality-monitoring; Chronic-exposure; Pulmonary-function; Pulmonary-disorders; Respirable-dust; Food-processing;
Contact
Director, Division of Respiratory Disease Studies, National Institute for Occupational Safety and Health, 1095 Willowdale Road, Suite 2900, Morgantown, WV 26505
Document Type
Alert; Numbered Publication
Identifying No.
DHHS (NIOSH) Publication No. 2004-110spa
Priority Area
Research Tools and Approaches: Exposure Assessment Methods
Source Name
Instituto Nacional para la Seguridad y Salud Ocupacional
