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Cómo prevenir las enfermedades pulmonares en los trabajadores que usan o producen aromatizantes.

Authors
Kanwal R; Kullman G; Kreiss K; Castellan R; Burkhart J; Hilsbos K; Akpinar-Elci M; Piacitelli C; Boylstein R
Source
Morgantown, WV: U.S. Departamento de Salud Y Servicios Humanos, Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, Instituto Nacional para la Seguridad y Salud Ocupacional, DHHS (NIOSH) Publicación núm. 2004-110spa, 2003 dic; :1-15
NIOSHTIC No.
20034463
Abstract
Los aromatizantes son mezclas complejas de ingredientes naturales y artificiales que se añaden a muchos productos alimenticios durante los procesos de producción. Según el aromatizante y el tipo de proceso utilizado, los trabajadores podrían estar expuestos a aromatizantes peligrosos o a sus ingredientes en forma de polvos, vapores o gotas. Los trabajadores que producen, usan o trabajan en contacto cercano con ingredientes utilizados para hacer aromatizantes deben seguir las siguientes recomendaciones para proteger su salud: Pídale a su supervisor que le dé capacitación sobre los peligros relacionados con los aromatizantes y sus ingredientes. Lea las etiquetas de los contenedores y las hojas de datos de seguridad de materiales (MSDS, por sus siglas en inglés) sobre los aromatizantes y sus ingredientes. Familiarícese y conozca los dispositivos de control de exposiciones y las prácticas laborales que evitan que los aromatizantes y sus ingredientes entren al aire de su lugar de trabajo. Mantenga bien cerrados los contenedores con los aromatizantes y los ingredientes químicos cuando no los esté utilizando, para evitar que sus contenidos se dispersen en el aire. Sepa cuándo y cómo se deben utilizar los respiradores (mascarillas para proteger la respiración) y otros equipos de protección personal (como guantes y gafas protectoras) que el empleador tiene a su disposición. Participe en los exámenes de capacidad pulmonar proporcionados por su empleador. Reporte de inmediato a su supervisor o a su médico cualquier tos o dificultad persistente que tenga para respirar o cualquier problema que tenga en los ojos, la nariz, la garganta o la piel. Al momento de reportar los síntomas, muéstreles una copia de esta Alerta.
Keywords
Trastornos del sistema pulmonar; Trastornos del sistema respiratorio; Enfermedad pulmonar; Trastornos pulmonares; Aditivos alimentarios; Industria alimentaria; Trabajadores del procesamiento de alimentos; Productos alimenticios; Obstrucción de la vía aerea; Pruebas de función pulmonar; Espirometría; Ventilación; Control de calidad; Compuestos orgánicos; Radiación de microondas; Etiología; Trabajadores; Estudios de inhalación; Irritantes respiratorios; Ambiente de trabajo; Cromatografía de gases; Analisis de trabajo; Niveles de exposición; Higiene industrial; Compuestos orgánicos; Radiografías de tórax; Resistencia de las vías respiratorias; Grupos de edad; De fumar; Muestreo de aire; Monitoreo de la calidad del aire; Exposición crónica; Función pulmonar; Trastornos pulmonares; Polvo respirable; Procesamiento de alimentos
Contact
Director, Division of Respiratory Disease Studies, National Institute for Occupational Safety and Health, 1095 Willowdale Road, Suite 2900, Morgantown, WV 26505
Publication Date
20031201
Document Type
Alert; Numbered Publication
Fiscal Year
2004
Identifying No.
DHHS (NIOSH) Publication No. 2004-110spa
NIOSH Division
DRDS
Priority Area
Research Tools and Approaches: Exposure Assessment Methods
Source Name
Instituto Nacional para la Seguridad y Salud Ocupacional
State
WV
Page last reviewed: October 9, 2020
Content source: National Institute for Occupational Safety and Health Education and Information Division