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Cómo prevenir las enfermedades pulmonares en los trabajadores que usan o producen aromatizantes.

Kanwal R; Kullman G; Kreiss K; Castellan R; Burkhart J; Hilsbos K; Akpinar-Elci M; Piacitelli C; Boylstein R

Morgantown, WV: U.S. Departamento de Salud Y Servicios Humanos, Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, Instituto Nacional para la Seguridad y Salud Ocupacional, DHHS (NIOSH) Publicación núm. 2004-110spa, 2003 dic; :1-15

https://www.cdc.gov/niosh/docs/2004-110/

20034463

Los aromatizantes son mezclas complejas de ingredientes naturales y artificiales que se añaden a muchos productos alimenticios durante los procesos de producción. Según el aromatizante y el tipo de proceso utilizado, los trabajadores podrían estar expuestos a aromatizantes peligrosos o a sus ingredientes en forma de polvos, vapores o gotas. Los trabajadores que producen, usan o trabajan en contacto cercano con ingredientes utilizados para hacer aromatizantes deben seguir las siguientes recomendaciones para proteger su salud: Pídale a su supervisor que le dé capacitación sobre los peligros relacionados con los aromatizantes y sus ingredientes. Lea las etiquetas de los contenedores y las hojas de datos de seguridad de materiales (MSDS, por sus siglas en inglés) sobre los aromatizantes y sus ingredientes. Familiarícese y conozca los dispositivos de control de exposiciones y las prácticas laborales que evitan que los aromatizantes y sus ingredientes entren al aire de su lugar de trabajo. Mantenga bien cerrados los contenedores con los aromatizantes y los ingredientes químicos cuando no los esté utilizando, para evitar que sus contenidos se dispersen en el aire. Sepa cuándo y cómo se deben utilizar los respiradores (mascarillas para proteger la respiración) y otros equipos de protección personal (como guantes y gafas protectoras) que el empleador tiene a su disposición. Participe en los exámenes de capacidad pulmonar proporcionados por su empleador. Reporte de inmediato a su supervisor o a su médico cualquier tos o dificultad persistente que tenga para respirar o cualquier problema que tenga en los ojos, la nariz, la garganta o la piel. Al momento de reportar los síntomas, muéstreles una copia de esta Alerta.

Trastornos del sistema pulmonar; Trastornos del sistema respiratorio; Enfermedad pulmonar; Trastornos pulmonares; Aditivos alimentarios; Industria alimentaria; Trabajadores del procesamiento de alimentos; Productos alimenticios; Obstrucción de la vía aerea; Pruebas de función pulmonar; Espirometría; Ventilación; Control de calidad; Compuestos orgánicos; Radiación de microondas; Etiología; Trabajadores; Estudios de inhalación; Irritantes respiratorios; Ambiente de trabajo; Cromatografía de gases; Analisis de trabajo; Niveles de exposición; Higiene industrial; Compuestos orgánicos; Radiografías de tórax; Resistencia de las vías respiratorias; Grupos de edad; De fumar; Muestreo de aire; Monitoreo de la calidad del aire; Exposición crónica; Función pulmonar; Trastornos pulmonares; Polvo respirable; Procesamiento de alimentos

Director, Division of Respiratory Disease Studies, National Institute for Occupational Safety and Health, 1095 Willowdale Road, Suite 2900, Morgantown, WV 26505

20031201

Alert; Numbered Publication

2004

DHHS (NIOSH) Publication No. 2004-110spa

DRDS

Research Tools and Approaches: Exposure Assessment Methods

Instituto Nacional para la Seguridad y Salud Ocupacional

WV