Personas en riesgo
Los CDC estiman que la Listeria es la tercera causa principal de muerte, por enfermedad transmitida por los alimentos o intoxicación alimentaria, en los Estados Unidos. Se estima que 1600 personas se enferman con una infección por Listeria cada año y que aproximadamente 260 mueren por la enfermedad.
Es más probable que la infección por Listeria enferme a mujeres embarazadas y sus recién nacidos, adultos de 65 años o mayores y personas con el sistema inmunitario debilitado. Otras personas pueden contraer la infección por Listeria, pero rara vez se enferman de gravedad.
¿Quiénes tienen mayor probabilidad de intoxicarse por alimentos con Listeria?
Las mujeres hispanas embarazadas tienen 24 veces mayores probabilidades que la población general de contraer la infección por Listeria.
Para obtener más información, visite:
- Guía de seguridad de los alimentos para los adultos mayores [PDF: 26 páginas]
- Guía de seguridad de los alimentos para las personas con cáncer [PDF: 26 páginas]
- Guía de seguridad de los alimentos para las personas con diabetes [PDF: 26 páginas]
- Guía de seguridad de los alimentos para las personas con VIH/sida [PDF: 26 páginas]
- Guía de seguridad de los alimentos para las mujeres embarazadas [PDF: 26 páginas]
- Guía de seguridad de los alimentos para los receptores de trasplantes [PDF: 26 páginas]
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