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Lesiones por quemaduras en adolescentes que trabajan en restaurantes.

Authors
Departamento de Salud del Estado de Oklahoma
Source
Oklahoma City, OK: Departamento de Salud del Estado de Oklahoma, 2009 mayo; :1
NIOSHTIC No.
20038710
Abstract
En Oklahoma desde 1988 al 2006, un total de 104 trabajadores de restaurantes y servicios de comida fueron hospitalizados en centros para quemaduras debido a quemaduras relacionadas con el trabajo. Dieciocho (17%) de esos trabajadores tenían menos de 20 años de edad. Un tercio de las quemaduras involucró más del 10% de la superficie total del cuerpo. Quemaduras y escaldaduras pueden ocurrir cuando los adolescentes están trabajando como cocineros que frien, preparando o sirviendo comidas o bebidas calientes, lavando platos, y hasta entregando comida.
Keywords
Accident-analysis; Accident-prevention; Accidents; Injuries; Injury-prevention; Safety-practices; Traumatic-injuries; Age-factors; Age-groups; Food-handlers; Food-services; Burns
Contact
Departamento de Salud del Estado de Oklahoma, Servicio de Prevención de Lesiones, 1000 NE 10th Street, Oklahoma City, OK 73117
Publication Date
20090501
Document Type
Other
Funding Type
Cooperative Agreement
Fiscal Year
2009
NTIS Accession No.
NTIS Price
Identifying No.
Cooperative-Agreement-Number-U60-OH-008475
Source Name
Lesiones por Quemaduras en Adolescentes que Trabajan en Restaurantes
State
OK
Performing Organization
Oklahoma State Department of Health
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