Pista: ¡Esta pregunta es difícil! Tomar un mutivitamínico con ácido fólico, comer un tazón de cereal con el 100% del requerimiento nutricional diario y tomar un suplemento de ácido fólico son todas maneras de asegurarse de que está consumiendo suficiente ácido fólico todos los días. Esta pregunta es más difícil de responder debido a que el brócoli es una fuente natural de folato, sin embargo, usted tendría que comer cinco tazas de brócoli para obtener los 400 microgramos de ácido fólico requeridos al día. Hay tres maneras en que las mujeres pueden obtener suficiente ácido fólico para prevenir la espina bífida y la anencefalia. Pueden optar por:

1) Tomar a diario un suplemento vitamínico (ya sea un suplemento mutivitamínico o de ácido fólico) que contenga 400 microgramos de ácido fólico.

2) Comer cada día un cereal fortificado que contenga 100% del requerimiento nutricional diario (400 microgramos).

3) Aumentar el consumo de alimentos fortificados con ácido fólico (p. ej., cereal, pan, arroz, pasta y otros productos de granos enriquecidos) además de consumir alimentos con folato mediante una dieta variada (p. ej., jugo de naranja y verduras verdes).

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