SubdivisiÓn de Enfermedades Diarreicas y Transmitidas por los Alimentos
Brote de infecciones por E. coli O157 en varios estados, noviembre-diciembre de 2006
Actualizado el 6 de diciembre de 2006
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Hacia la 1 p.m. (hora del este) del 6 de diciembre de 2006 los CDC habían recibido notificación de 43 casos asociados con este brote en 4 estados: New Jersey (20), New York (15), Pennsylvania (7) y Delaware (1).
La gran mayoría de los pacientes señaló que habían comido en la cadena de restaurantes de comida rápida Taco Bell. Para ese entonces no se había identificado a ningún alimento en particular como posible causa.
Las fechas de la aparición del brote oscilan entre el 20 de noviembre y el 2 de diciembre. El riesgo para el público continúa y se prevé que en los próximos días se identificarán casos adicionales.
Los informes que identifican a los cebollines como la fuente están basados solo en las pruebas preliminares que solicitó la cadena de restaurantes y todavía no están confirmados. Se requieren investigaciones adicionales para determinar cuáles son los ingredientes de los alimentos que podrían ser la fuente de la enfermedad.
Las cepas de E. coli O157 de todos los estados han sido identificadas y clasificadas en los laboratorios de salud pública como parte de la Pulse Net (la red de laboratorios de salud pública que agrupa los subtipos de bacterias por categorías). Los resultados de estos estudios se notificarán a través de la PulseNet y ayudarán a determinar si estos casos son parte del mismo brote y si guardan relación con otros casos.
Los CDC están trabajando con las autoridades de salud locales y estatales, con el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), la Administración de Drogas y Alimentos (FDA) y la cadena de restaurantes mencionada para investigar el brote y tomar medidas para proteger al público.
La E. coli O157 provoca diarrea, a menudo con sangre, y puede causar cólicos abdominales pero no presenta fiebre o ésta llega a ser muy leve. Se les aconseja a las personas que han manifestado estos síntomas, después de haber comido en un Taco Bell de uno de los estados afectados, que consulten a un médico y que informen al departamento de salud local.
Para más información sobre la infección por E. coli, por favor visite el siguiente sitio web:
Page last modified December 7, 2006
Content source: National Center for Infectious Diseases