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Brote de infecciones por E. coli O157 en varios estados, noviembre-diciembre de 2006

Actualizado el 10 de diciembre de 2006

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Para el mediodía (hora del este) del domingo 10 de diciembre de 2006, los CDC habían recibido notificación de 61 casos de personas enfermas en relación con el brote en los restaurantes Taco Bell en 5 estados: New Jersey (28), New York (21), Pennsylvania (9), Delaware (2), y South Carolina (1). Los estados en los que han comido, en restaurantes de Taco Bell, personas con casos confirmados de la cepa que causó el brote son New Jersey, New York, Pennsylvania, y Delaware. (El paciente de South Carolina comió en un restaurante de Taco Bell en Pennsylvania.) Funcionarios estatales de salud pública están investigando otros casos de enfermedad. Ningún alimento en particular ha sido identificado como posible causa.

Entre las 61 personas que enfermaron, 50 (82%) fueron hospitalizadas y 7 (11%) presentaron un tipo de insuficiencia renal denominada síndrome urémico hermolítico (HUS, por sus siglas en inglés). Las fechas de la aparición del brote oscilan entre el 20 de noviembre y el 2 de diciembre. El riesgo para el público continúa y se prevé que en los próximos días se identificarán casos adicionales.

En 20 de los 61 pacientes, la enfermedad ya fue confirmada, lo que significa que la cepa de E. coli O157 encontrada en ellos es idéntica. Las cepas de E. coli O157 son identificadas y clasificadas en forma rutinaria en los laboratorios de salud pública de todos los estados como parte de la Pulse Net (la red de laboratorios de salud pública que agrupa los subtipos de bacterias por categorías). Las cepas de E. coli O157 de otros pacientes están siendo enviadas a PulseNet para su análisis. Como resultado de las pruebas de PulseNet, algunos casos con la cepa idéntica a la del brote han sido clasificados de nuevo como casos confirmados mientras que otros casos que no corresponden a la cepa del brote fueron eliminados de la lista.

Varios laboratorios están examinando muestras de alimentos de los restaurantes Taco Bell. Algunas pruebas han indicado la posible presencia de E. coli O157 en las muestras de los cebollines. Estos resultados se consideran preliminares y no están confirmados debido a que se necesitan pruebas adicionales para confirmar la presencia de E. coli O157 y si tiene las mismas características que las de los casos de otros pacientes.

Los CDC están trabajando con las autoridades de salud locales y estatales, con el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), la Administración de Drogas y Alimentos (FDA) y la cadena de restaurantes mencionada para investigar el brote y tomar medidas para proteger al público.

La E. coli O157 provoca diarrea, a menudo con sangre, y puede causar cólicos abdominales pero no presenta fiebre o ésta llega a ser muy leve. Se les aconseja a las personas que han manifestado estos síntomas, después de haber comido en un Taco Bell de uno de los estados afectados, que consulten a un médico y que informen al departamento de salud local.

Para más información sobre la infección por E. coli, por favor visite el siguiente sitio web: http://www.cdc.gov/ncidod/dbmd/diseaseinfo/escherichiacoli_g.htm

Más información

Esta página fue actualizada el 10 de diciembre de 2006
Fuente de la información:Centro Nacional de Enfermedades Infecciosas


Navegación en el sitio web de los CDC para encontrar información sobre el brote de E. coli por espinacas frescas contaminadas

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